冬天喝汤最滋补,提高孩子免疫力,一碗浓汤足矣!

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参鸡汤〖tang〗在韩国是一道非常“chang”著名的菜肴,它以做法简便、滋味香浓而广受人们的喜 xi[爱。参鸡汤虽然是韩国菜,但是 shi[其实【shi】对于女性来(lai)说,食用参(can)鸡汤的好处非常多,尤其是对于孕妇(fu)来说,参鸡汤可以滋补、养生、美容、去“qu”燥,而且在补养的同时,又不必担心发胖。

鸡肉的热量非常低,参鸡汤的做法又比较简单,天然,没有那么多重口味的调料,单纯靠食材的鲜香味《wei》道来提升整款汤的质感。虽然参鸡汤制作「zuo」的时(shi)间比较长,但是非常值得!

所以如果家里有孕妇『fu』,孩子,或者有大病《bing》初愈需要滋补的人群,这个季节熬上一锅香浓「nong」的参鸡汤,是特别好的选“xuan”择~

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但是有一点要注意:无论是鸡汤还‘huan’是排骨汤还是其他『ta』肉汤类,营养大部分还是在肉里,所以想要补充营养,一定要吃肉,单纯喝汤摄入的营 ying[养非常有限,连汤带肉吃,才能更好地摄入营养哦~

材料:

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童{tong}子《zi》鸡1只『zhi』,糯 nuo[米50g,大 da[枣2个,参鸡汤“tang”料包1个,铁皮石斛10g,姜2片,牙签3根‘gen’

步骤‘zhou’:

1,童子鸡洗净,去掉鸡脚,清水浸泡2小时,中间换水3-4次

2,鸡腹内{nei}加入姜片和糯米,最后用大「da」枣塞住,牙签封口扎住鸡pp位置的外皮

3,纯净水一锅,下‘xia’入封好的鸡,放入参鸡汤料包和铁皮石【shi】斛,中火烧开,转小火炖煮2小时


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