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必威体《育betway》登录:今日小《满 | 养生》要吃“『苦”』和〖尝〗

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《‘月’令 七[十二候集]解》 曰:小‘满,’四月《中。》小『满』者,物至于『此小得』盈满。”
『这时』天下大《部分地》区「麦类等夏熟」作物籽『粒已最先丰』满,“但还”没有“成熟,约相当”乳熟《后》期,{以是叫小}满。这个‘名’字“另”有《另》一『个』寓《意,》代‘表农家’人小<小的>知{足。
}小『满处在』春(夏相交)之际 「既有春天」万物升‘发’的《特点 又》有<炎>天《多》雨热【烈的特点
在】此“期”间<注重>饮食<调>养 对预《防》保“健、防”病养生〖都〗有一「定的」利<益
小满>节气{之}后 【养生稀奇要】注重「吃“」苦”和{尝“鲜”

}吃“ 苦”能消炎[明]目

我 国{古}代将“小满分为”三候,“一候苦〖菜〗秀,二『候』靡草(死,三候麦秋)至”。《《周书》》中‘也’有“<小>满<之>日《苦菜》秀”『之』说。<苦菜>是苦 定[菜的]嫩叶,是药 食【兼】具的草本“植物。中”药{名叫败}酱(草,)民间俗称〖苦〗菜,‘别名’天「香」菜等。苦「菜」实在{不}是很苦,味《感甘中略带》苦,可《炒食或》凉【拌。】凉拌时先将<苦>菜择〖好〗洗净,过水{轻}焯「控」干《晾》凉,【姜】蒜《切》末, 加[入盐、]鸡精、香油、 白〖糖、〗米“醋、”辣椒油少许,〖搅拌平〗均后 装盘即[可。


]中 医 以为,苦[菜]有 抗<菌、>解热、消《炎、明目》等作用。从【营】养 学[的]角 度【来】说,苦‘菜中’含有 厚[实的胡]萝 卜<素、维>生(素C)以〖及钾盐、〗钙〖盐〗等, 对[预防]和治疗贫 血【病,维持】人体‘正’常“的”心理〖流动,〗促进生(长发)育“和消暑”保健《有》较好 的[作用。苦菜中]含 有{蒲公}英甾醇、胆【碱等】身分, 对[金]黄 色葡萄球「菌」耐‘药菌株、溶血’性『链球菌』有“较”强【的杀菌】作用,「对」肺《炎双》球“菌、”脑《膜》炎“球”菌、白喉杆菌、《绿脓杆》菌、{痢}疾杆菌等 也[有]一 定〖的杀伤作用,〗故对黄疸性‘肝’炎、【咽】喉(炎、)细{菌}性痢疾、《伤》风发烧《及慢性气管》炎、‘扁桃体炎’等{均}有一‘定’的<疗>效。


<尝“>鲜”<能>杀《菌补铁

小满》节<气>饮食 除[了]要吃“苦”, 也要“记”得〖尝“〗鲜”。“农”谚中〖有“〗小满{见三鲜”之}说,「这里」的 鲜[有]三 种:黄《瓜、》蒜 薹[和]樱桃。


黄 瓜


人人 若[是]吃 腻《了炒黄》瓜和『拌』黄瓜,“偶”然喝【一】杯黄【瓜】汁别〖有〗一番风味,【能】预〖防小满〗节气【里】多<发>的 口腔疾[病。]黄瓜汁 制〖作方〗法 简朴,[把新鲜]的 黄{瓜洗}濯一下之【后】加冷‘开’水在榨『汁』机中取“汁”直《接》饮 用。早[晨]喝 一杯(黄瓜)汁,能<起到>清<新>肠胃的作用。《由于》黄『瓜』中含有{大量}维“生”素,{可}以“缓”解{一}定的《发》炎症‘状,’对《口》腔【溃】疡【能】起〖到〗有用的‘治疗’作用。饮(用)黄<瓜汁的>时刻,‘若是’以〖为〗稀释(后的)黄「瓜」汁「口感有」点“苦”涩(的)话,可以适量【加一点蜂】蜜来「调」味。

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